そば粉(400g) | 手打ちそば境屋

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そば粉(400g)

¥843 税込

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蕎麦打ちを楽しみたいお客様に。
 
玄そばの最高峰といわれる茨城県「常陸秋そば」と、のどごしのよい北海道「キタワセ」を独自の割合でブレンドした当店オリジナルのそば粉です。
 
一定の温度と湿度を保った低温倉庫にて保存・管理した玄そばを、香り、風味を損なわないよう、石臼でじっくり挽いて自家製粉した物を真空パックしました。
 
※約3人前の蕎麦を作れます。

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